Le livre des herbes : l'histoire, la science et l'histoire des herbes

Plongez dans les histoires et les images de ces plantes utiles, des jardins d’herbes aromatiques aux régions sauvages reculées.

Les herbes ont été utilisées par les humains tout au long de l'histoire : pour la cuisine, la médecine, les rituels, etc. Elles occupent également une place importante dans le monde moderne, du jardinage, de l'alimentation et des cosmétiques aux médicaments contre des maladies telles que le paludisme. Avec des illustrations vibrantes et des connaissances d'expert, The Herb Book examine de près un large éventail d'herbes du monde entier, mettant en valeur leurs caractéristiques botaniques, leurs propriétés et utilisations médicinales, cosmétiques et culinaires, ainsi que leur impact culturel sur la vie des humains.

Plongez dans les pages de ce manuel horticole pour découvrir :

- Des photographies originales détaillées se combinent avec des images historiques et contemporaines pour créer un mélange visuel convaincant.

- Offre une vue globale des herbes et de leurs utilisations culinaires, médicinales et cosmétiques à travers le monde.

- Contient une couverture approfondie de plus de 80 espèces d'herbes.

- Poursuit l'esthétique visuelle chaleureuse de The Tree Book

Présentant des faits scientifiques clés ainsi que des histoires historiques et mythologiques, ce livre offre un riche mélange d'informations sur ces plantes extraordinaires et leur rôle dans notre monde. Il s'avère un ouvrage indispensable pour les jardiniers, les horticulteurs et les herboristes amateurs, ainsi que pour toute personne intéressée par les remèdes naturels, les cuisiniers et les gourmets aussi !